L'alimentation est un des éléments majeurs du traitement du diabète

1. Les nutriments
2. Les féculents
3. Les légumes verts
4. Les fruits
5. Les produits laitiers
6. Les viandes – poissons – œufs
7. Les matières grasses
8. Les modes de cuisson
9. Les produits sucrés
10. Les produits allégés en sucre
11. Les boissons

Les Boissons

Boire un à un litre et demi d’eau par jour

Les eaux

- Eau plate du robinet, de source, minérale.
- Café, thé, tisane.
- Eau gazeuse nature ou aromatisée : Badoit, Salvetat, Perrier...

Boire beaucoup d’eau ne fait pas maigrir
et ne fait pas diminuer les glycémies

Les boissons sucrées

Les boissons aux fruits, ainsi que toutes les boissons gazeuses sucrées et les sodas (Coca Cola, limonade, Schweppes …) sont à éviter.
Les boissons lights peuvent être consommées.

Les boissons alcoolisées

Les boissons alcoolisées non sucrées	Les boissons alcoolisées sucrées
- vin rouge, rosé, blanc sec - Champagne brut - whisky, Gin, Vodka, Tequila, - Pastis, Suze, - Rhum, Cognac, Armagnac, - Calvados, eau de vie.	- vin blanc liquoreux, - vins cuits : Martini, Porto, - bière, cidre, - Champagne ½ sec - Grand Marnier, Cointreau, - Malibu, Crème de cassis, - Punch, cocktail, Marie Brizard

Les équivalences en alcool

1 verre de 15cl de vin rouge (à11°) =
1 verre de 15cl de vin rosé ou blanc
1 dose de 2,5 cl de Whisky, Vodka, Gin
1 dose de digestif (à 45°)
1 dose de 4,5 cl de boissons anisées
1 flûte de 10 cl de champagne
1 verre d’apéritif à base de vin
1 demi de bière (25cl)
1 bolée de cidre (25cl)

1 verre par repas maximum
JAMAIS en dehors des repas

12. Les collations
13. Quelques astuces
14. En cas d’inappétence
15. Principes d’une alimentation équilibrée