L’alimentation est un des éléments majeurs
du traitement du diabète

Elle est indispensable pour :

• Couvrir les besoins de l’organisme en énergie, vitamines et sels minéraux.
• Assurer les meilleures glycémies et limiter les fluctuations glycémiques.
• Atteindre ou maintenir le poids idéal.
• Normaliser les constantes biologiques : cholestérol et triglycérides.

L’alimentation d’une personne diabétique se doit d’être équilibrée et variées. Dans certain cas, cela va conduire à une modification de certaines habitudes alimentaires.

L’alimentation et les rythmes alimentaires sont différents selon les personnes et doivent s’adapter à différents facteurs :

• L’âge (enfant, adolescents, personnes âgées)
• La taille et le poids
• La culture familiale
• Le sexe
• L’activité physique